کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10541855 | 963435 | 2011 | 4 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Occurrence of ochratoxin A in Rioja Alavesa wines
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
The mean OTA concentration of RA wines was 0.035 μg/l and its contribution to mean daily OTA intake could be considered negligible, representing a 0.07% of the latest tolerable weekly intake (TWI) established in 2006 by EFSA.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 126, Issue 1, 1 May 2011, Pages 302-305
Journal: Food Chemistry - Volume 126, Issue 1, 1 May 2011, Pages 302-305
نویسندگان
Silvia Quintela, M. Carmen Villarán, Iratxe López de Armentia, Edurne Elejalde,