کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10601757 | 982353 | 2013 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Developing gelatin-starch blends for use as capsule materials
ترجمه فارسی عنوان
توسعه ژلاتین و نشاسته برای استفاده به عنوان مواد کپسول ترکیب شده است
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
بیومتریک، دارویی، کپسول، ژلاتین، نشاسته، مخلوط کردن
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آلی
چکیده انگلیسی
⺠PEG acted as both plasticizer and compatibilizer for gelatin/starch blends. ⺠PEG increased transparency and toughness of gelatin/starch blends. ⺠The “onset” of gelation temperature became less pronounced with increasing starch content. ⺠Linear microstructure of amylose, and hydrophilic hydroxylpropylene improved compatibility.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Carbohydrate Polymers - Volume 92, Issue 1, 30 January 2013, Pages 455-461
Journal: Carbohydrate Polymers - Volume 92, Issue 1, 30 January 2013, Pages 455-461
نویسندگان
Nuozi Zhang, Hongsheng Liu, Long Yu, Xingxun Liu, Liang Zhang, Ling Chen, Robert Shanks,