کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10602621 | 982406 | 2013 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Comparative analysis of production and purification of homo- and hetero-polysaccharides produced by lactic acid bacteria
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آلی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠Three different polysaccharides were produced by 4 different lactic acid bacteria strains. ⺠Different methods were developed to purify the bacterial polysaccharides. ⺠After purification they were used for structural analysis. ⺠After structural analysis they were identified as homo and heteropolysaccharides.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Carbohydrate Polymers - Volume 93, Issue 1, 1 March 2013, Pages 57-64
Journal: Carbohydrate Polymers - Volume 93, Issue 1, 1 March 2013, Pages 57-64
نویسندگان
Sara Notararigo, Montserrat Nácher-Vázquez, Idoia Ibarburu, Mª Laura Werning, Pilar Fernández de Palencia, Mª Teresa Dueñas, Rosa Aznar, Paloma López, Alicia Prieto,