کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10603179 | 982468 | 2005 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Fractionation and characterization of gum from Acacia tortuosa. Effect of enzymatic and alkaline treatments
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آلی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
![عکس صفحه اول مقاله: Fractionation and characterization of gum from Acacia tortuosa. Effect of enzymatic and alkaline treatments Fractionation and characterization of gum from Acacia tortuosa. Effect of enzymatic and alkaline treatments](/preview/png/10603179.png)
چکیده انگلیسی
The polysaccharide from Acacia tortuosa (Gummiferae ssp) has been characterized using size exclusion chromatography (SEC) with multiangle laser light scattering (MALLS). Comparison of the elution profile of the native gum with those exhibited by the gum after basic and enzymatic hydrolyses showed interesting modifications. Four distinct populations have been observed. The polysaccharide consists of a mixture of arabinogalactan (AG) and a complex arabinogalactan-protein (AGP)as has been reported for Acacia Senegal gum (Arabic gum).
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Carbohydrate Polymers - Volume 62, Issue 3, 1 December 2005, Pages 239-244
Journal: Carbohydrate Polymers - Volume 62, Issue 3, 1 December 2005, Pages 239-244
نویسندگان
Olga Beltrán, Gladys León de Pinto, Maritza MartÃnez, Luc Picton, Céline Cozic, Didier Le Cerf, Guy Muller,