کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10603457 | 982479 | 2013 | 4 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Inulinase production in a packed bed reactor by solid state fermentation
ترجمه فارسی عنوان
تولید انولیناز در یک رآکتور بسته بندی شده توسط تخمیر جامد
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آلی
چکیده انگلیسی
In this work, production of inulinase was carried out in a packed bed reactor (PBR) under solid state fermentation. Kluyveromyces marxianus var. marxianus was used to produce the inulinase using pressmud as substrate. The parameters like air flow rate, packing density and particle size were optimized using response surface methodology (RSM) to maximize the inulinase production. The optimum conditions for the maximum inulinase production were: air flow rate - 0.82Â L/min, packing density - 40Â g/L and particle size - 0.0044Â mm (mesh - 14/20). At these optimized conditions, the production of inulinase was found to be 300.5Â unit/gram of dry substrate (U/gds).
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Carbohydrate Polymers - Volume 96, Issue 1, 1 July 2013, Pages 196-199
Journal: Carbohydrate Polymers - Volume 96, Issue 1, 1 July 2013, Pages 196-199
نویسندگان
M. Dilipkumar, N. Rajamohan, M. Rajasimman,