کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10760173 1050442 2013 6 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Mechanism for the enhanced peroxidation of linoleic acid by a titanium dioxide/hypochlorite system
ترجمه فارسی عنوان
مکانیسم افزایش پراکسیداسیون اسید لینولئیک توسط سیستم دیاکسید تیتانیوم / هیپوکلریت
کلمات کلیدی
پراکسیداسیون لیپید، رادیکال های آزاد، اکسیژن تک
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری بیوشیمی، ژنتیک و زیست شناسی مولکولی زیست شیمی
چکیده انگلیسی
► We investigated the mechanism for peroxidation of linoleate by a TiO2/HOCl system. ► Peroxidation occurred via the well-established free radical mechanism. ► Electrophilic oxidation by O2(1Δg) (from 18:1 monochlorohydrins) also occurred. ► These two reactions combined resulted in significant peroxidation.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Biochemical and Biophysical Research Communications - Volume 430, Issue 1, 4 January 2013, Pages 78-83
نویسندگان
, , ,