کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10889168 1080657 2005 10 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Membrane-based simultaneous degumming and deacidification of vegetable oils
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Membrane-based simultaneous degumming and deacidification of vegetable oils
چکیده انگلیسی
Conventional oil recovery and purification processes are continuousely sought to be replaced by gentler processing conditions. Membrane based oil refining operating at low temperatures and without the generation of waste water offer an interesting and promising approach towards “greener” technologies.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Innovative Food Science & Emerging Technologies - Volume 6, Issue 2, June 2005, Pages 203-212
نویسندگان
, , ,