کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10889640 | 1081481 | 2012 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Performance of two commercial rapid methods for sampling and detection of Listeria in small-scale cheese producing and salmon processing environments
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
بیوشیمی، ژنتیک و زیست شناسی مولکولی
بیوتکنولوژی یا زیستفناوری
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠Two Listeria selective swab systems were tested in salmon and cheese environments. ⺠Large numbers of false positives were encountered for both systems. ⺠Various bacteria caused false positives, including Enterococci and Carnobacteria.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Microbiological Methods - Volume 91, Issue 2, November 2012, Pages 295-300
Journal: Journal of Microbiological Methods - Volume 91, Issue 2, November 2012, Pages 295-300
نویسندگان
Bjørn C.T. Schirmer, Solveig Langsrud, Trond Møretrø, Therese Hagtvedt, Even Heir,