کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10970682 1104276 2013 8 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Rethinking the role of dietary antioxidants through the lens of self-medication
ترجمه فارسی عنوان
تجدید نظر در نقش آنتی اکسیدان های رژیم غذایی از طریق لنز خود دارو
کلمات کلیدی
آنتی اکسیدان رفتار تغذیه ای مواد مغذی وضعیت اکسیداتیو، حالت فیزیولوژیک زیر اپتیماال، متابولیت ثانویه، رفاه،
ترجمه چکیده
مقررات وضعیت اکسیداتیو حیاتی است چرا که نوسانات تولید فرآورده های هوازی نسبت به ظرفیت آنتی اکسیدانی موجود در ارگانیسم می تواند پیامدهای شدت تناسب اندام داشته باشد. در این راستا، ارگانیسم ها می توانند از دفاع از آنتی اکسیدان های درون زا استفاده کنند که در مبارزه با حملات اکسیداتیو کارآمد هستند، اما ممکن است گران و نیاز به زمان برای فعال شدن باشد. با توجه به اینکه محتوای مواد غذایی آنتی اکسیدان در مواد غذایی متفاوت است، حیوانات با انتخاب مواد غذایی در محدوده خود با توجه به محتوای آنتی اکسیدان، امکان بهینه شدن وضعیت اکسیداتیو خود را به سرعت و با کم هزینه می کنند. با این حال، نقش واقعی آنتی اکسیدان های رژیمی همچنان متضاد باقی می ماند زیرا مصرف آنها مستلزم اثرات نامطلوب است. ما پیشنهاد می کنیم که این ناسازگاری ناشی از عدم بررسی روش شناختی نسبت هزینه-سود نسبت به مصرف آنتی اکسیدانی است، که باید نیاز واقعی آنتی اکسیدان ها را بر اساس ارگانیسم نشان دهد. ما چارچوب خود دارو را برای تنظیم وضعیت اکسیداتیو مورد استفاده قرار می دهیم که لزوما به ارزیابی نیازهای فیزیولوژیکی مصرف کنندگان بستگی دارد. ما شرایطی را مطرح می کنیم که خود دارو ممکن است رخ دهد و نشان می دهد که بیشتر شرایط برای تنظیم استرس اکسیداتیو مواجه می شوند. بنابراین اتصال داروهای خود به اکسیدهای زیست محیطی، چارچوب مکانیکی جدیدی را در مورد چگونگی تنظیم استرس اکسیداتیو تنظیم می کند. این موضوع طبیعت گذرا از انتخاب مواد غذایی را بر تنظیم وضعیت اکسیداتیو نشان می دهد و بدین ترتیب نشان می دهد که چرا مکمل های غیر متداول آنتی اکسیدان های رژیم غذایی غلط هستند.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک علوم دامی و جانورشناسی
چکیده انگلیسی
The regulation of oxidative status is critical because fluctuations in the production of aerobic by-products relative to the antioxidant capacity of the organism can have strong fitness consequences. Towards this end, organisms can use endogenous antioxidant defences, which are efficient at combating oxidative attacks but may be costly and need time to be activated. As food items vary in their antioxidant content, animals have the possibility to optimize their oxidative status, rapidly and at a low cost, by selecting food in their environment according to its antioxidant content. However, the actual role of dietary antioxidants remains contentious because their consumption entails inconsistent effects. We propose that this inconsistency stems from the lack of methodical examination of the cost-benefit ratio related to antioxidant intake, which should reflect the actual need for antioxidants by organisms. We apply the framework of self-medication to the regulation of oxidative status, which necessarily implies assessing the physiological needs of consumers. We formulate conditions under which self-medication is likely to occur, and show that most conditions are met for the regulation of oxidative stress. Linking self-medication to oxidative ecology therefore provides a novel mechanistic framework on how oxidative stress can be regulated; it highlights the transient nature of food selection upon the regulation of oxidative status, and thereby shows why indiscriminant supplementation of dietary antioxidants is likely to be misguided.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Animal Behaviour - Volume 86, Issue 1, July 2013, Pages 17-24
نویسندگان
, ,