کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
11000698 1427060 2019 44 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Simultaneous multi-product sterilization: Revisited, explored, and optimized
ترجمه فارسی عنوان
استریلیزاسیون چند محصول همزمان: مجددا بازدید، کاوش و بهینه سازی شده است
کلمات کلیدی
استریلیزاسیون چند محصول همزمان، بهره وری، حفظ کیفیت محصول،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی مهندسی شیمی (عمومی)
چکیده انگلیسی
The opportunity to carry out simultaneous multi-product sterilization provides flexibility to optimize retort utilization, reduce energy consumption, and increase processing plant productivity.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Food Engineering - Volume 241, January 2019, Pages 149-158
نویسندگان
, , , , , ,