کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
11005614 1492020 2019 87 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Analytical methods in food additives determination: Compounds with functional applications
ترجمه فارسی عنوان
روش های تحلیلی در تعیین مواد افزودنی مواد غذایی: ترکیبات با کاربرد کاربردی
کلمات کلیدی
افزودنی های مواد غذایی، روش های تحلیلی، طیف سنجی، کروماتوگرافی، الکتروآنالیز، کنترل غذا،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش مقاله
روش های تحلیلی در تعیین مواد افزودنی مواد غذایی: ترکیبات با کاربرد کاربردی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 272, 30 January 2019, Pages 732-750
نویسندگان
, , ,