| کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
|---|---|---|---|---|
| 1178746 | 962719 | 2011 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Transient model of thermal deactivation of enzymes
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
âºEnzyme deactivation upon heating proceeds in multiple steps âºDeactivation is rapid, when compared to denaturation âºTransient model to describe sequential changes - different from Equilibrium model
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Proteins and Proteomics - Volume 1814, Issue 10, October 2011, Pages 1318-1324
Journal: Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Proteins and Proteomics - Volume 1814, Issue 10, October 2011, Pages 1318-1324
نویسندگان
Nelson G. Chen, Kalvin Gregory, Ye Sun, Val Golovlev,