کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
2033893 | 1542925 | 2011 | 4 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Isolation and identification of Salmonella from curry samples and its sensitivity to commercial antibiotics and aqueous extracts of Camelia sinensis (L.) and Trachyspermum ammi (L.)
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
بیوشیمی، ژنتیک و زیست شناسی مولکولی
بیوشیمی، ژنتیک و زیست شناسی مولکولی (عمومی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
The present study demonstrates the occurrence of Salmonella in the curry samples, and shows significant drug resistance against most of the commercially available antibiotics, except kanamycin. Antimicrobial effect of the plant extracts against the food-bone Salmonella suggests that dietary including medicinal herbs would be one strategy to manage food borne pathogens.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine - Volume 1, Issue 4, August 2011, Pages 266-269
Journal: Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine - Volume 1, Issue 4, August 2011, Pages 266-269
نویسندگان
Thanes Gunasegaran, Xavier Rathinam, Marimuthu Kasi, Kathiresan Sathasivam, Sasidharan Sreenivasan, Sreeramanan Subramaniam,