کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
20874 | 43195 | 2013 | 4 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Selective ethanol production from reducing sugars in a saccharide mixture
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
بیو مهندسی (مهندسی زیستی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
Fermentation profiles of four different yeasts reportedly defective in sucrose utilization indicate that all strains tested removed particular sugar via selective conversion to ethanol in a saccharide mixture. At the temperature of pressed sugarcane juice, Saccharomyces dairenensis and Saccharomyces transvaalensis performed better in ethanol production rate and yield, respectively.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Bioscience and Bioengineering - Volume 115, Issue 5, May 2013, Pages 540–543
Journal: Journal of Bioscience and Bioengineering - Volume 115, Issue 5, May 2013, Pages 540–543
نویسندگان
Satoshi Ohara, Taku Kato, Yasuhiro Fukushima, Akiyoshi Sakoda,