Effects of Pediococcus- and Saccharomyces-based probiotic (MitoMax®) on coccidiosis in broiler chickens

Coccidiosis is the major parasitic disease of poultry. In this study, the role of the commercial probiotic MitoMax® which contains Pediococcus acidilactici and Saccharomyces boulardii was evaluated by measuring body weight gain, fecal oocyst shedding, and serum antibody responses as an alternative control method of prophylactic drug against coccidiosis. Day-old broiler chicks were fed regular or probiotic diets supplemented with MitoMax at 0.01%, 0.1%, or 1.0% of diet, and challenged 2 weeks later with 5000 oocysts of either Eimeria acervulina (EA) or Eimeria tenella (ET). Birds fed 1.0% or 0.1% MitoMax-supplemented diets in EA- or ET-infected groups shed less (P<0.05) oocysts than control-infected chickens. Also, chickens fed 0.1% MitoMax-supplemented diet and infected with EA exhibited higher (P<0.001) serum Eimeria-specific antibodies than other groups. These results demonstrate that MitoMax may enhance the resistance of birds against coccidiosis by enhancing humoral immunity when included at ⩾0.1% of the broiler diet.

RésuméLa coccidiose est une parasitose aviaire majeure. Comme mesure alternative de prophylaxie médicale pour cette affection, nous avons étudié le rôle du probiotique commercial MitoMax, qui contient P. acidilactici et S. boulardii, en mesurant le gain de poids, l’excrétion d’oocystes, et les réponses anticorps. Des poulets de chair d’un jour ont reçu des régimes normaux ou probiotiques additionnés de 0.01%, 0.1% ou 1.0 de MitoMax, et ont été éprouvés deux semaines plus tard avec 5000 oocystes soit de Eimeria acervulina (EA), soit de Eimeria tenella (ET). Les oiseaux des groupes infectés avec EA ou ET ayant reçu les régimes supplémentés avec 1.0% ou 0.1% de MitoMax ont excrété moins d’oocystes (P<0.05) que les animaux des groupes infectés contrôles. De plus, les animaux nourris avec le régime supplémenté avec 0.1% de MitoMax et infectés avec EA ont développé plus d’anticorps spécifiques d’Eimeria (P<0.001) que les animaux des autres groupes. Ces résultats montrent que le MitoMax est susceptible d’améliorer la résistance des volailles à la coccidiose en augmentant l’immunité humorale, par incorporation à environ 0.1% dans la ration alimentaire des poulets d’élevage.