کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
2679635 | 1142218 | 2007 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Les Acides Gras : Structures, Fonctions, Apports Nutritionnels Conseillés
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم پزشکی و سلامت
پزشکی و دندانپزشکی
غدد درون ریز، دیابت و متابولیسم
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
Fatty acids are major components of lipid classes such as triglycerides and phospholipids. In addition to be energetic substrates for the cell and the major store components, fatty acids specific important functions: protein acylation, membrane fluidity, gene regulation. As precursors of oxygenated mediators, they regulate inflammation and platelet agregation. Nutritional recommandations are complex to establish, but very useful for public health.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Cahiers de Nutrition et de Diététique - Volume 42, Supplement 1, February 2007, Pages 7-12
Journal: Cahiers de Nutrition et de Diététique - Volume 42, Supplement 1, February 2007, Pages 7-12
نویسندگان
Philippe Legrand,