کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
4561741 | 1330688 | 2012 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Impact of the Australian litter re-use practice on Salmonella in the broiler farming environment
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠We examined levels and serovars of Salmonella on two farms re-using litter. ⺠Re-use litter tended to show lower Salmonella (levels and serovars) than new litter. ⺠Lower water activity in re-used litter have played a role. ⺠From a food safety view point re-use litter is no worse that fresh litter.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 45, Issue 2, March 2012, Pages 891-896
Journal: Food Research International - Volume 45, Issue 2, March 2012, Pages 891-896
نویسندگان
H.N. Chinivasagam, T. Tran, P.J. Blackall,