دانلود رایگان مقاله ISI : نانو کپسولاسیون عصاره های فرعی گیاه خویشاوندی برای افزایش فعالیت ضد میکروبی

Nanoencapsulation of passion fruit by-products extracts for enhanced antimicrobial activity

Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food and Bioproducts Processing - Volume 104, July 2017, Pages 137-146

Daniela A. Oliveira, Mariana Angonese, Sandra R.S. Ferreira, Carmen L. Gomes,