کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
4755083 | 1418399 | 2017 | 27 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Effects of lipid peroxide on the structure and gel properties of ovalbumin
ترجمه فارسی عنوان
اثر لیپید پراکسید بر ساختار و خواص ژل اوالوبومین
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
بیو مهندسی (مهندسی زیستی)
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Process Biochemistry - Volume 57, June 2017, Pages 124-130
Journal: Process Biochemistry - Volume 57, June 2017, Pages 124-130
نویسندگان
Zhi-jie Bao, Jian-ping Wu, Yuan Cheng, Yu-jie Chi,