کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
4983669 1454405 2017 11 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Graphical Abstracts
ترجمه فارسی عنوان
خلاصه های گرافیکی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش مقاله
خلاصه های گرافیکی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 72, November 2017, Pages iii-xiii