کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
4983695 1454405 2017 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Isolation, characterization and comparative study of starches from selected Zingiberaceae species, a non-conventional source
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Isolation, characterization and comparative study of starches from selected Zingiberaceae species, a non-conventional source
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 72, November 2017, Pages 247-253
نویسندگان
, ,