کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
4983765 | 1454406 | 2017 | 9 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Interfacial properties of green leaf cellulosic particles
ترجمه فارسی عنوان
خواص تعاملی ذرات سلولزی سبز برگ
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
برگ های سبز، ذرات سلولز، تثبیت کننده های پیکرینگ، خواص اینترفیس، امولسیون ها، همی سلولوز،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
شیمی کلوئیدی و سطحی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 71, October 2017, Pages 8-16
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 71, October 2017, Pages 8-16
نویسندگان
A. Tamayo Tenorio, J. Gieteling, C.V. Nikiforidis, R.M. Boom, A.J. van der Goot,