کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
4983817 1454404 2017 31 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Bioactive chitosan/ellagic acid films with UV-light protection for active food packaging
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Bioactive chitosan/ellagic acid films with UV-light protection for active food packaging
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 73, December 2017, Pages 120-128
نویسندگان
, , , , , , , ,