کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
4983821 1454404 2017 56 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Progress in C-type starches from different plant sources
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Progress in C-type starches from different plant sources
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 73, December 2017, Pages 162-175
نویسندگان
, ,