کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
4983861 1454407 2017 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Droplets-based millifluidic for the rapid determination of biopolymers phase diagrams
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Droplets-based millifluidic for the rapid determination of biopolymers phase diagrams
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 70, September 2017, Pages 134-142
نویسندگان
, , , , ,