کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
4983972 1454410 2017 13 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Synthesis and self-assembly of octenyl succinic anhydride modified short glucan chains based amphiphilic biopolymer: Micelles, ultrasmall micelles, vesicles, and lutein encapsulation/release
ترجمه فارسی عنوان
سنتز و خودآموزی زنجیره های کوتاه گلوکان، اصلاح شده زنجیره ای اکتینیل بنچنیک، بر پایه ی آمینوفیلد بیو پلیمر: میکائیل، میسلی، سیب زمینی و کیپسول / انتشار لوتئین
کلمات کلیدی
آمفیفیلیت، نانوذرات، غلظت تجمع بحرانی، خود تجمع، آبگریز،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 67, June 2017, Pages 14-26
نویسندگان
, , , , , , ,