کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
4984084 | 1454412 | 2017 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Characterization and emulsifying properties of octenyl succinate anhydride modified Acacia seyal gum (gum arabic)
ترجمه فارسی عنوان
خصوصیات و ویژگی های امولسیون رزین آکاسیا سایال (آدامس عربی) اصلاح شده توسط اکینیل سکتینات آنیدرید
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
شیمی کلوئیدی و سطحی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 65, April 2017, Pages 10-16
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 65, April 2017, Pages 10-16
نویسندگان
Yan Shi, Cui Li, Lu Zhang, Tao Huang, Da Ma, Zong-cai Tu, Hui Wang, Huan Xie, Nan-hai Zhang, Bai-ling Ouyang,