کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5137321 1494529 2017 14 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Pentagalloylglucose (PGG): A valuable phenolic compound with functional properties
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Pentagalloylglucose (PGG): A valuable phenolic compound with functional properties
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Functional Foods - Volume 37, October 2017, Pages 176-189
نویسندگان
, , , , , ,