کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
5139556 | 1495182 | 2017 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Interaction of sucralose with whey protein: Experimental and molecular modeling studies
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy - Volume 187, 5 December 2017, Pages 92-97
Journal: Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy - Volume 187, 5 December 2017, Pages 92-97
نویسندگان
Hongmei Zhang, Shixin Sun, Yanqing Wang, Jian Cao,