کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
5166830 | 1380125 | 2007 | 15 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Discrimination of truffle fruiting body versus mycelial aromas by stir bar sorptive extraction
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آلی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
![عکس صفحه اول مقاله: Discrimination of truffle fruiting body versus mycelial aromas by stir bar sorptive extraction Discrimination of truffle fruiting body versus mycelial aromas by stir bar sorptive extraction](/preview/png/5166830.png)
چکیده انگلیسی
Investigation of the aromas of three truffle species reveals a large variety of previously undescribed volatile organic compounds and confirms deep metabolic changes between the vegetative (mycelium) and reproductive (ascocarp) stages.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Phytochemistry - Volume 68, Issue 20, October 2007, Pages 2584-2598
Journal: Phytochemistry - Volume 68, Issue 20, October 2007, Pages 2584-2598
نویسندگان
Richard Splivallo, Simone Bossi, Massimo Maffei, Paola Bonfante,