کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
5167134 | 1380138 | 2007 | 11 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Concentrations and characteristics of procyanidins and other phenolics in apples during fruit growth
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آلی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
![عکس صفحه اول مقاله: Concentrations and characteristics of procyanidins and other phenolics in apples during fruit growth Concentrations and characteristics of procyanidins and other phenolics in apples during fruit growth](/preview/png/5167134.png)
چکیده انگلیسی
Polyphenols including procyanidins in apple flesh were quantified during growth both in concentrations and amounts per fruit. Biosynthesis occurred very early. The evolution of the degrees of polymerisation of procyanidins differed in the two cultivars investigated in details.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Phytochemistry - Volume 68, Issue 8, April 2007, Pages 1128-1138
Journal: Phytochemistry - Volume 68, Issue 8, April 2007, Pages 1128-1138
نویسندگان
Catherine M.G.C. Renard, Nathalie Dupont, Pascale Guillermin,