کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
5167279 | 1380143 | 2007 | 10 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Variation of glucosinolates in vegetable crops of Brassica rapa
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آلی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
Sixteen glucosinolates were identified from leaves of turnip greens (Brassica rapa L.) grown in northwestern Spain. Gluconapin and glucobrassicanapin were the most abundant. Ecological and nutritional effects of glucosinolates are discussed.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Phytochemistry - Volume 68, Issue 4, February 2007, Pages 536-545
Journal: Phytochemistry - Volume 68, Issue 4, February 2007, Pages 536-545
نویسندگان
Guillermo Padilla, MarÃa Elena Cartea, Pablo Velasco, Antonio de Haro, Amando Ordás,