کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5215180 1383219 2015 5 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
The effect of temperature, pH, and ionic strength on color stability of red wine
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آلی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
The effect of temperature, pH, and ionic strength on color stability of red wine
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Tetrahedron - Volume 71, Issue 20, 20 May 2015, Pages 3027-3031
نویسندگان
, , , , ,