| کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
|---|---|---|---|---|
| 5478297 | 1521807 | 2017 | 11 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Microalgae biomass as an alternative ingredient in cookies: Sensory, physical and chemical properties, antioxidant activity and in vitro digestibility
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی انرژی
انرژی های تجدید پذیر، توسعه پایدار و محیط زیست
پیش نمایش صفحه اول مقاله
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Algal Research - Volume 26, September 2017, Pages 161-171
Journal: Algal Research - Volume 26, September 2017, Pages 161-171
نویسندگان
Ana Paula Batista, Alberto Niccolai, PatrÃcia Fradinho, Solange Fragoso, Ivana Bursic, Liliana Rodolfi, Natascia Biondi, Mario R. Tredici, Isabel Sousa, Anabela Raymundo,