کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
5508018 | 1400358 | 2017 | 38 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
An in vitro investigation of the inhibitory mechanism of β-galactosidase by cinnamaldehyde alone and in combination with carvacrol and thymol
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
بیوشیمی، ژنتیک و زیست شناسی مولکولی
زیست شیمی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
Cinnamaldehyde occupies the active site of β-galactosidase to decrease the activity and alter the secondary structure of this enzyme.141
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - General Subjects - Volume 1861, Issue 1, Part A, January 2017, Pages 3189-3198
Journal: Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - General Subjects - Volume 1861, Issue 1, Part A, January 2017, Pages 3189-3198
نویسندگان
Lang-Hong Wang, Man-Sheng Wang, Xin-An Zeng, De-Ming Gong, Yan-Bo Huang,