L'accompagnement nutritionnel d'un patient présentant une insuffisance rénale chronique

La diététique occupe une place fondamentale dans le traitement de l'insuffisance rénale chronique. Une prise en charge nutritionnelle précoce, le respect des recommandations diététiques ainsi que la modification de certaines habitudes alimentaires contribuent à ralentir son évolution, limiter les troubles métaboliques, pallier une dénutrition et éviter le passage à un traitement de suppléance, dialyse ou greffe rénale.