کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
5757048 | 1622627 | 2017 | 9 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
A holistic approach to the environmental evaluation of food waste prevention
ترجمه فارسی عنوان
یک رویکرد جامع برای ارزیابی محیط زیست از پیشگیری از اتلاف مواد غذایی
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
Hybrid life-cycle assessmentMRIOGHGSiCMBSN/A - N / ALCA - ارزیابی چرخه حیاتLife Cycle Assessment - ارزیابی چرخه عمر یا چرخه حیاتGreenhouse gas emissions - انتشار گازهای گلخانه ایAIDS - ایدزWrap - بسته بندی کردنRebound effect - تأثیر بازتابFood waste - زباله های مواد غذاییalmost ideal demand system - سیستم تقریبا ایده تقاضاStandard industrial classification - طبقه بندی استاندارد صنعتیnot applicable - قابل اجرا نیستAnaerobic digestion - هضم بیهوازیWaste prevention - پیشگیری از زبالهGreenhouse gas - گاز گلخانه ای
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
علوم زمین و سیارات
مهندسی ژئوتکنیک و زمین شناسی مهندسی
چکیده انگلیسی
The study finds that food waste prevention could lead to substantial reductions in GHG emissions in the order of 706-896Â kg CO2-eq. per tonne of food waste, with most of these savings (78%) occurring as a result of avoided food production overseas. The rebound effect may however reduce such GHG savings by up to 60%. These findings provide a deeper insight into our understanding of the environmental impacts of food waste prevention: the study demonstrates the need to adopt a holistic approach when developing food waste prevention policies in order to mitigate the rebound effect and highlight the importance of increasing efficiency across the global food supply chain, particularly in developing countries.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Waste Management - Volume 59, January 2017, Pages 442-450
Journal: Waste Management - Volume 59, January 2017, Pages 442-450
نویسندگان
Ramy Salemdeeb, David Font Vivanco, Abir Al-Tabbaa, Erasmus K.H.J. zu Ermgassen,