کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5762329 1624886 2017 21 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Phenotypic, physiological and malt quality analyses of US barley varieties subjected to short periods of heat and drought stress
ترجمه فارسی عنوان
تجزیه و تحلیل کیفیت فنوتیپ، فیزیولوژیکی و مالت از جوجه های ایالات متحده تحت تنش خشکی و کوتاه مدت
کلمات کلیدی
استرس بی روح، جو، خشکسالی و گرما، کیفیت مالت،
ترجمه چکیده
خشکسالی و گرما، تنش های زیادی هستند که کاهش عملکرد محصول و کیفیت دانه را کاهش می دهد. در این تحقیق، تاثیر گرما، خشکسالی و اثر متقابل تنش گرما و خشکی که در مرحله پر شدن دانه در 18 رقم جوی جوی جوی بهار در جوامع آمریکایی مورد بررسی قرار گرفت، مورد بررسی قرار گرفت. این اثرات بر اساس زیست توده خشک، عملکرد دانه و شش ویژگی مهم کیفیت ذرت، یعنی بتا گلوکان، آزاد سازی نیتروژن آمونیوم، پروتئین محلول، شاخص شکست، قدرت دیاستازی و فعالیت آلفا آمیلاز بررسی شد. تنش خشکی و تنش به تنهایی باعث ایجاد یک پاسخ متنوع در میان این گونه ها با توجه به زیست توده، عملکرد دانه و ویژگی های کیفیت مالت می شود که می تواند این گونه ها را برای افزایش تولید جو در شرایط محلی مورد بهره برداری قرار دهد. اکثر گونه های مورد آزمایش با توجه به عملکرد دانه در هنگام استفاده از تنش در ترکیب، به طور ضعیفی با عدم وجود تنوع ژنتیکی در جوجه های بهاری جوجه های بهاری به منظور بدست آوردن روندهای خشکسالی و رگبار های حاد، و به ویژه در طول مراحل مختلف، تنزل یافت. به دنبال تغییر جهانی آب و هوا، افزایش ظرفیت سازگاری انواع جو با معرفی ژرم پلاسم های جدید به برنامه های پرورش و یا از طریق فن آوری های جدید برای حفظ تولید جو جو در ایالات متحده و رعایت خواسته های صنعت جویدن سریع در حال رشد است.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک علوم زراعت و اصلاح نباتات
پیش نمایش مقاله
تجزیه و تحلیل کیفیت فنوتیپ، فیزیولوژیکی و مالت از جوجه های ایالات متحده تحت تنش خشکی و کوتاه مدت
چکیده انگلیسی
Drought and heat are major abiotic stresses that significantly reduce crop yield and seed quality. In this study, we examined the impact of heat, drought and combined effect of heat and drought stress imposed during the grain filling stage in 18 US spring barley varieties. These impacts were assessed based on dry biomass, seed yield and six important malting quality traits, namely, beta-glucan, free amino nitrogen, soluble protein, refractive index, diastatic power and alpha-amylase activity. Singly applied heat or drought stress evoked a diverse set of responses among these varieties with respect to biomass, seed yield and malt quality traits suggesting these varieties can be exploited for enhancing barley production based on local conditions. Majority of the tested varieties performed poorly with reference to seed yield when the stresses were applied in combination, suggesting a lack of genetic diversity in the currently grown spring barley varieties to overcome co-occurring episodic drought and heat regimes, especially during heading stages. In the wake of global climate change, enhancing adaptive capacity of barley varieties by introducing novel germplasm into breeding programs or via new technologies is vital to sustain US barley production and meet the demands of the rapidly growing brewing industry.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Cereal Science - Volume 76, July 2017, Pages 199-205
نویسندگان
,