Processing companies' preferences for attributes of beef in Switzerland

هدف از این کار ارزیابی ارقام شرکت های فرایندی برای ویژگی های گوشت گاو سوئیس بود. برای این منظور، مصاحبه های کیفی برای تولید ویژگی های محصول تعیین تصمیم گیری خرید استفاده شد. از طریق تجزیه و تحلیل تحلیل تلفیقی مبتنی بر انطباق پذیری و تجزیه و تحلیل طبقه پنهان داده های انتخابی، ما تنظیمات کلاس را محاسبه می کنیم. نتایج نشان می دهد که دو کلاس متمایز وجود دارد. یک کلاس کوچکتر بر ردیابی مجدد به مزرعه تولد و قیمت پایین تولید کننده تاکید دارد، و کلاس بزرگتر بر اثرات و منشأ محیط زیست متمرکز است. علاوه بر این ما می بینیم که شرکت های بزرگ بیشتر حساس به ارزش هستند و شرکت های کوچکتر نسبت به منشا حیوانات حساسیت بیشتری دارند. نتایج به دست آمده در این مقاله می تواند مورد استفاده قرار گیرد تا هدف قرار دادن بخش های بازار و ایجاد استراتژی های تمایز بر اساس ویژگی های محصول باشد.