کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5851922 1561793 2013 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
In vitro and in vivo antioxidant activity of ethanolic extract of white button mushroom (Agaricus bisporus)
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
In vitro and in vivo antioxidant activity of ethanolic extract of white button mushroom (Agaricus bisporus)
چکیده انگلیسی
► Ethanolic extract had good superoxide and hydroxyl radical scavenging activity. ► Ethanolic extract significantly enhanced the antioxidant enzymes activity in mice. ► Phenolic compounds were identified as gallic acid, catechin, caffeic acid, etc.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food and Chemical Toxicology - Volume 51, January 2013, Pages 310-316
نویسندگان
, , , ,