کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
5852314 | 1130849 | 2012 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Interaction of resveratrol with membrane glycerophospholipids in model system in vitro
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
DPPS1,2-dioleoyl-sn-glycero-3-phosphoserineDPPEDEPEΔHSOPsDOPSMMADSPsDPPC1-palmitoyl-2-oleoyl-sn-glycero-3-phosphoserine - 1-پالمیتویل-2-اولئویل-اس-گلیسرو-3-فسفسیرین1,2-dipalmitoyl-sn-glycero-3-phosphocholine - 1،2-dipalmitoyl-sn-glycero-3-phosphocholine1,2-Dipalmitoyl-sn-glycero-3-phosphoethanolamine - 1،2-Dipalmitoyl-sn-glycero-3-phosphoethanolaminePOPs - آلایندههای آلی دیرپاEnthalpy - آنتالپیmain transition temperature - دمای انتقال اصلیResveratrol - رسوراترولLipid membrane - غشای چربیLiposome - لیپوزوم هاMean molecular area - منطقه متوسط مولکولیPolyphenol - پلی فنلglycerophospholipid - گلیسروفسفلیپید
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠Interactions of resveratrol with membrane lipids were studied. ⺠We used the Langmuir technique and differential scanning calorimetry. ⺠We observed interactions between resveratrol and lipids on a molecular level. ⺠These interactions are influenced by the chemical structure of the lipids.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food and Chemical Toxicology - Volume 50, Issue 11, November 2012, Pages 4028-4034
Journal: Food and Chemical Toxicology - Volume 50, Issue 11, November 2012, Pages 4028-4034
نویسندگان
Beata Olas, Holm Holmsen,