کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
5857404 | 1132003 | 2012 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Comparison of international food allergen labeling regulations
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم محیط زیست
بهداشت، سم شناسی و جهش زایی
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
⺠Food allergen labeling regulations differ significantly around the world. ⺠Different jurisdictions identify different priority food allergens. ⺠It is not often clear what criteria were used to identify priority food allergens. ⺠The standards for adding and removing priority allergens differ widely. ⺠Harmonization of these regulations will require uniform risk ranking criteria.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Regulatory Toxicology and Pharmacology - Volume 63, Issue 2, July 2012, Pages 279-285
Journal: Regulatory Toxicology and Pharmacology - Volume 63, Issue 2, July 2012, Pages 279-285
نویسندگان
Steven M. Gendel,