کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
592352 1453902 2015 8 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Amphiphilic copolymer stabilized core-shell structural casein-based emulsion
ترجمه فارسی عنوان
کوپلیمر آمفیفیلیال امولسیون مبتنی بر کازئین ساختاری هسته پوسته را تثبیت می کند
کلمات کلیدی
کوپلیمرهای آمفیفلیس، امولسیون کازئین اصلاح شده، ساختار هسته پوسته، ثبات،
ترجمه چکیده
امولسیون مبتنی بر کازئین ساختمانی برای فیلم سابق با استفاده از امولسیفایر بدون پلیمریزاسیون امولسیفایر ساخته شده است که توسط کوپلیمرهای آمفیفیلی ساخته شده خود ساخته شده است.
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش مقاله
کوپلیمر آمفیفیلیال امولسیون مبتنی بر کازئین ساختاری هسته پوسته را تثبیت می کند
چکیده انگلیسی
Core-shell structural casein-based emulsion for film former was successfully prepared via emulsifier-free emulsion polymerization stabilized by self-made amphiphilic copolymers.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects - Volume 471, 20 April 2015, Pages 65-72
نویسندگان
, , , , ,