کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
596054 | 1454034 | 2009 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
On-line light backscattering tracking of the transitional phase inversion of emulsions
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
A surfactant/oil/water system (Brij 30/decane/brine) is stirred while continuously changing the temperature in order to induce the swap of the emulsion morphology from O/W to W/O or vice versa. The transitional phase inversion is detected by monitoring both the electrical conductivity and the light backscattering with a Turbiscan (on line) equipment. The optical technique pinpoints the inversion and exhibits several advantages over the conductivity measurement: (i) it does not require any addition of electrolyte in the aqueous phase, (ii) it provides some information on the drop size, and (iii) it works with both O/W and W/O morphologies whereas conductimetry is blind for the latter case.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects - Volume 338, Issues 1–3, 15 April 2009, Pages 148–154
Journal: Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects - Volume 338, Issues 1–3, 15 April 2009, Pages 148–154
نویسندگان
Aldo Pizzino, Marianne Catté, Elisabeth Van Hecke, Jean-Louis Salager, Jean-Marie Aubry,