کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
597877 | 1454076 | 2007 | 5 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Formulation of monodisperse emulsions using submicron-channel arrays
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
Microchannel (MC) emulsification is a promising technique for formulating monodisperse emulsions using a microfabricated channel array. This study used submicron-channel (SMC) arrays with an equivalent diameter as small as 0.57 μm microfabricated on a single-crystal silicon plate to formulate soybean oil-in-water (O/W) emulsions with fine droplets. Monodisperse O/W emulsions with average droplet diameters of 1.4–3.5 μm and minimum coefficients of variation (CV) of approximately 9% were successfully formulated using the SMC arrays. The droplet production rate of an SMC plate reached up to 2.2 × 104 droplets/s.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects - Volume 296, Issues 1–3, 15 March 2007, Pages 285–289
Journal: Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects - Volume 296, Issues 1–3, 15 March 2007, Pages 285–289
نویسندگان
Isao Kobayashi, Kunihiko Uemura, Mitsutoshi Nakajima,