کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
598403 | 1454088 | 2006 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Weight fractions in three-phase emulsions with an Lα phase
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
Analytical expressions are given for the weight fractions in emulsions, which contains a lamellar liquid crystalline phase in addition to the two isotropic liquid phases. The fraction of liquid crystal is used to calculate the aqueous phase volume requirements of vesicles formed from the liquid crystal during intense emulsification. It is demonstrated that these requirements become excessive for vesicles with a small ratio of interfacial layer thickness to core radius.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects - Volumes 282â283, 20 July 2006, Pages 369-376
Journal: Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects - Volumes 282â283, 20 July 2006, Pages 369-376
نویسندگان
Stig E. Friberg,