کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
603842 | 1454432 | 2015 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Physical properties of bacterial cellulose aqueous suspensions treated by high pressure homogenizer
ترجمه فارسی عنوان
خواص فیزیکی سوسپانسیون های آبی سلولز باکتری تحت درمان با هموگنیزاسیون فشار بالا
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
تعلیق آبی سلولز باکتریایی، همگن سازی فشار بالا، مرفولوژی، رئوئولوژی، بافت،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
شیمی کلوئیدی و سطحی
چکیده انگلیسی
AFM images of BC aqueous suspensions treated at 0Â bar (A), 200Â bar (B), 400Â bar (C) and 600Â bar (D), showing changes in microstructure and dispersion of cellulose ribbons after high pressure homogenization.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 44, February 2015, Pages 435-442
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 44, February 2015, Pages 435-442
نویسندگان
Dehui Lin, Rui Li, Patricia Lopez-Sanchez, Zhixi Li,