دانلود رایگان مقاله ISI : توسعه و مشخصهی فیلمهای غذایی خوراکی مبتنی بر ژلاتین متشکل از آدامس دیابایلید متشکل از مونتموریلونیت آمینه

Development and characterization of dialdehyde xanthan gum crosslinked gelatin based edible films incorporated with amino-functionalized montmorillonite

Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 51, October 2015, Pages 129-135

Liming Ge, Xinying Li, Run Zhang, Tianhan Yang, Xiaowei Ye, Defu Li, Changdao Mu,