Keywords: فیلم خوراکی; Rapeseed protein; Hydrolysis; Chitosan; Edible film; Microstructure;
مقالات ISI فیلم خوراکی (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: فیلم خوراکی; Carboxymethyl cellulose; Edible film; Probiotic; Viability;
Keywords: فیلم خوراکی; Cassia gum; Rheological properties; Edible film; Plasticization; Cross-linking;
Keywords: فیلم خوراکی; Edible film; Gelatin; Fatty acid sucrose ester; Surfactant;
Keywords: فیلم خوراکی; Edible film; Chicken skin gelatin; Rice flour; Functional properties;
Keywords: فیلم خوراکی; Hazelnut meal protein; Ultrasound; Nano-emulsion; Particle size; Edible film; Antibacterial activity;
Keywords: فیلم خوراکی; Extrusion; Edible film; Casein; Wax; Potassium sorbate; Escherichia coli;
Keywords: فیلم خوراکی; Asparagus racemosus; Edible film; Chevon sausages; Lipid oxidation; Storage quality;
Keywords: فیلم خوراکی; Eggshell membrane gelatin; Chitosan; Edible film;
Keywords: فیلم خوراکی; Edible film; Packaging; Physicochemical properties; Polysaccharide;
Keywords: فیلم خوراکی; Starch; Edible film; Essential oil;
Keywords: فیلم خوراکی; BET; Brunauer-Emmett-Teller; DSC; differential scanning calorimetry; DTG; derivative thermogravimetric; DVS; dynamic vapor sorption; FFS; film-forming solutions; FT-IR; Fourier-transform infrared spectroscopy; GAB; Guggenheim-Anderson-de Boer; GRAS; gener
Keywords: فیلم خوراکی; Controlled release; Encapsulation; Edible film; Flavonol; Physical stability;
Keywords: فیلم خوراکی; Edible film; Mesoporous silica; Nanocomposite; Bitter vetch; Transglutaminase;
Keywords: فیلم خوراکی; Gelatin; Rosmarinic acid; Edible film; Dialdehyde xanthan gum; Conjugation; Packaging;
Keywords: فیلم خوراکی; Edible film; Casein; Glycerol; Extrusion; Mechanical properties; Water properties;
Keywords: فیلم خوراکی; High pressure homogenization; Edible film; Barrier properties; Mechanical properties; Secondary structure;
Keywords: فیلم خوراکی; Rosemary; Thyme; Active packaging; Whey protein concentrate; Edible film;
Keywords: فیلم خوراکی; Nanocellulose; Chitosan; Starch; Edible film; Active function;
Keywords: فیلم خوراکی; Gelatin; High amylose starch; Edible film;
Keywords: فیلم خوراکی; Sorghum; Kafirin; Bioactive packaging; Edible film; Essential oil; Citral; Quercetin;
Keywords: فیلم خوراکی; Betula pendula; Pollen; Biodegradable; Edible film; Bioplastic;
Keywords: فیلم خوراکی; Active packaging; Edible film; Natural antioxidant; Lipid oxidation; Phenolic compounds; Essential oil; ABTS; 2,2-azino-bis-3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid radical; CD; conjugated dienes; CMC; carboxymethylcellulose; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picryl-hyd
Keywords: فیلم خوراکی; Edible film; Chitosan; EGCG; Nanocapsules; Control release; Antioxidant property;
Keywords: فیلم خوراکی; Electron beam; Controlled release; Quercetin; Fish gelatin; Chitosan; Edible film; Antioxidants; Diffusivity and retention
Keywords: فیلم خوراکی; Pectin; Polyamines; Edible film; Plasticizer;
Keywords: فیلم خوراکی; Edible film; HPMC; HPS; Blend; Morphology; Phase transition;
Keywords: فیلم خوراکی; Bitter vetch; Edible film; Pomegranate juice; Antioxidant activity; Active coating
Keywords: فیلم خوراکی; Ziziphus jujube Mill. cv. Dongzao; Preservation; Ambient storage; Edible film; Tea polyphenols
Keywords: فیلم خوراکی; Biopolymer; Edible film; Soy protein; Active packaging; Essential oil; NanotechnologyAC, Acetem; BET, Brunauer, Emmet and Teller; CARV, carvacrol; CINN, cinnamaldehyde; DVS, dynamic vapor sorption; EB, elongation at break; EM, elastic modulus; HLB, hydrop
Keywords: فیلم خوراکی; Casein; Bioactive delivery; Encapsulation; Emulsion; Hydrogel; Edible film;
Keywords: فیلم خوراکی; Antioxidant activity; Antibacterial activity; Spices; Edible film; Probabilistic neural network model
Keywords: فیلم خوراکی; Spices; Edible film; Shelf life extension; Predictive statistical modeling; Food microbiologyTBARS, Thiobarbituric acid reactive substance; PV, Peroxide value; PO, Protein oxidation; TVC, Total viable count; PM, Pseudomonads; LAB, Lactobacilli; EB, Entero
Keywords: فیلم خوراکی; Tara gum; Oleic acid; Hydrophobicity; Edible film;
Keywords: فیلم خوراکی; Gum ghatti; Plasticizer; Edible film; Properties;
Keywords: فیلم خوراکی; Starch; Cross-linking; Edible film; Structure; Uniaxial tensile strength;
Keywords: فیلم خوراکی; Safety modeling; Edible film; Antimicrobial film; Listeria monocytogenes; Smoked salmon;
Keywords: فیلم خوراکی; Amino-Functionalization; Montmorillonite; Gelatin; Dialdehyde xanthan gum; Edible film;
Keywords: فیلم خوراکی; Edible film; Tapioca starch; Gums; Solubility; Humidity stability;
Keywords: فیلم خوراکی; Alginate; Edible film; Gelation; Permeance; Strength;
Keywords: فیلم خوراکی; Edible film; By-products; β-carotene; Tomato peel carotenoids; Shrimp carotenoids;
Keywords: فیلم خوراکی; Edible film; Glycerol; Mechanical properties; Permeability; Sage seed gum; Sorbitol
Keywords: فیلم خوراکی; Shrimp waste; Chitosan; Mild extraction; Protein concentrate; Edible film; Antimicrobial;
Keywords: فیلم خوراکی; Carvacrol; Chitosan; Edible film; Release rate; Antimicrobial;
Keywords: فیلم خوراکی; Cassava starch; soy protein concentrate; edible film; toasted groundnuts; shelf life extension
Keywords: فیلم خوراکی; Edible film; Co-dried preparation; Moisture barrier property; Mechanical property; Microstructures of the films
Keywords: فیلم خوراکی; Gum cordia; Plasticizer; Edible film; Tensile strength;
Keywords: فیلم خوراکی; Edible film; Konjac glucomannan; Whey protein isolate; Tensile strength; Water vapor permeability;
Keywords: فیلم خوراکی; Edible film; Carboxymethyl-gellan; Pullulan; Properties;
Keywords: فیلم خوراکی; Sodium cellulose sulfate; Edible film; Starch; Composite