دانلود رایگان مقاله ISI : آماده سازی، مشخصه، ثبات ضد میکروبی و ارزیابی آزمایشی ویروس های ژلاتین ماهی شامل نانولایپوزوم های اسانس دارچین

The preparation, characterization, antimicrobial stability and in vitro release evaluation of fish gelatin films incorporated with cinnamon essential oil nanoliposomes

Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 43, January 2015, Pages 427-435

Jiulin Wu, Hui Liu, Shangying Ge, Shuang Wang, Zhiqing Qin, Li Chen, Qiuhong Zheng, Qinying Liu, Qiqing Zhang,